蟹（カニ）の卵の食べ方 蟹（カニ）の卵には、外子と内子の2種類があります。 それぞれの特徴と見分け方、美味しい食べ方を紹介します。 外子の特徴と食べ方 外子とは、カニのお腹（ふんどし）の部分に抱えている成熟した卵のことです。ワタリガニのさばき方 ワタリガニのさばき方、簡単に言えば、2つの手順で完成。 1．甲羅を明ける 2．カニ本体を縦に中央からカットする。 ワタリガニのさばき方は、これでおしまい。 ワタリガニは、カニスプーンがあれば食べやすい。 活けのワタリガニ／ガザミは蒸すべしっ！蒸し方／茹で方／食べ方を徹底解説！ 蒸すなんて簡単簡単。と感じた方いると思います。 シンプルな料理法だからこそ、実は奥深いんです。 ちょっとしたことをするだけで、更に美味しく食べられる技やポイントを 紹介していこうと思います。
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